Menu

Mode Gelap
 

News · 17 Mar 2020 13:39 WITA ·

UTS Gali Pengalaman Jawa Barat untuk Kembangkan Kopi Punik


 UTS Gali Pengalaman Jawa Barat untuk Kembangkan Kopi Punik Perbesar

ERANTB.COM – Kunjungan Ahmad Heryawan Gubernur Jawa Barat 2 Periode (2008 – 2018) ke Nusa Tenggara Barat, Ahad (15/03) dimanfaatkan oleh Mega Trishuta Pathiassana, M.Sc Dosen Universitas Teknologi Sumbawa (UTS) Sumbawa Besar.

Mega menggali pengalaman Kang Aher, mantan orang nomor satu di Jawa Barat dalam membantu petani kopi di Jawa Barat.
Kepada Era NTB, Mega menyampaikan bahwa saat ini Team di Fakultas Teknologi Hasil Pertanian UTS dengan melibatkan mahasiswa, melakukan program pengabdian masyarakat dan penelitian di Punik Desa Tepal Kecamatan Batulanteh berbasis kelompok tani. Pendampingan meliputi pengolahan dan perlakuan pasca panen.
Menurut Mega, Output dari pendampingan ini nantinya, kualitas kopi punik bisa semakin lebih baik, memiliki standar pengolahan dan pengemasan. Disamping itu, kami juga berharap akan ada formula dalam pengolahannya yang bisa kita patenkan sebagai kekayaan dari produk kopi di sumbawa. Ini tentu akan berdampak pada peningkatan kesejahteraan petani dan perbaikan kelembagaan kelompok tani, ungkap Mega Dosen muda UTS.

Sementara itu, Kang Aher banyak bercerita tentang bagaimana menjadikan Kopi Jawa Barat bisa diekspor hingga ke Benua Eropa dan Amerika. Menurut Kang Aher sapaan akrab Ahmad Heryawan, Permintaan Kopi Indonesia dari Eropa dan Amerika cukup tinggi, tapi belum bisa kita penuhi.
Masih Kang Aher, dua hal yang mesti dilakukan, Jumlah dan Kualitas kopinya harus ditingkatkan. Pada proses perawatan ada perlakuannya, pada saat panen juga harus di sortir supaya kopi yang berkualitas tinggi dengan yang biasa dipisahkan sehingga tidak menurunkan harga kopi. Begitu juga pada saat pengolahan hingga membangun jaringan pemasaran, ungkap Kang Aher dengan gamblang.

Artikel ini telah dibaca 1 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

Musda Ke XV BPD HIPMI NTB Resmi Dibuka Sekda NTB, inilah Pesannya!

9 November 2024 - 05:56 WITA

Ekonomi NTB Terus Menggeliat, Mengalami Pertumbuhan dari Tahun ke Tahun

5 November 2024 - 19:40 WITA

Pengurus Wilayah KAMMI NTB dan PD KAMMI Mataram Resmi Dilantik Tahun 2024

5 November 2024 - 16:16 WITA

KAMMI NTB Pelopor Kolaborasi Kreatif Bersama Disperin NTB di ITE Begawe Fest 2024

30 Oktober 2024 - 21:42 WITA

Pengurus HMI Katalisator Resmi Dilantik ; Siap Kawal Akselerasi Pembangunan NTB

26 Oktober 2024 - 22:55 WITA

KAMMI Dorong Gerakan Pilkada Lestari; Mewujudkan Demokrasi Bersih, Berintegritas, dan Ramah Lingkungan

22 Oktober 2024 - 23:25 WITA

Trending di News